日期：2025-08-24 00:09:16
想在钢筋水泥的城市里
拥有一片属于自己的“小田园”吗？
阳台种菜，就是你实现
“田园梦”的绝佳方式
只要选对品种、掌握技巧
小小的阳台也能变成
生机盎然的“开心农场”
中国农大园艺学院高丽红教授的这些妙招
让你收获新鲜蔬菜的同时
还能享受耕耘的乐趣
一起来看看
阳台朝向决定种菜品种
新手也能轻松拿捏
“在城市的家中种菜，首先要根据阳台朝向选择适宜的作物。”高丽红指出，“南向阳台适合种植绝大多数蔬菜，尤其是黄瓜、番茄等喜温喜光品种；北向阳台可种植一些喜凉、光照要求不高的叶菜类，如生菜、小白菜、芹菜、小葱、香菜等；朝东和朝西阳台的温光环境介于上述两者之间，多数蔬菜种类都可以选择。”
如果没什么种植经验，建议从生长快、易管理的叶菜类蔬菜入手，短短几天就能看到收获的希望！
种植技巧：小空间里的大学问
“阳台种菜属于限根栽培，根系生长空间和水肥供应都受到限制。”高丽红强调，“最好选用营养土等专用栽培基质，或者相对肥沃的菜园土。”
在施肥方面，高丽红给出了具体建议：“在施肥管理上，如果是水培或无营养的基质（如珍珠岩、沙、岩棉、蛭石等）栽培，建议购买配套营养液，按照说明书定期浇灌即可；选择土壤种植的，要增施一些富含腐殖酸的有机肥或蚯蚓肥，提高土壤肥力和透气保水性能，生长期短的可以不用追肥。要是光照不足也不用着急，可采用易于移动的栽培架等，白天移到光线充足的位置，有条件还可采用垂直可移动照明灯，结合阳台照明进行补光。”
如果没有阳台，水培蔬菜就是一个超棒的选择！水培蔬菜不需要土壤，只需要一个不透明的容器（防止见光滋生藻类）、适量的营养液和充足的光照就可以了。像生菜、豆芽、空心菜等都是非常适合水培的蔬菜品种。水培蔬菜干净卫生、管理方便，而且生长速度快。只需要定期更换营养液，就能让蔬菜茁壮成长。
“想在阳台种好菜，还是要下一番功夫的。比如，多样化种植有利于减轻病虫害发生；黄瓜、番茄等连续采收的蔬菜，需要在结果期补充追肥，有条件的补充全量元素营养液更好；像穿心莲、紫背天葵、韭菜等，管理得当的情况下，这些菜可以多次采收。”
高丽红分享道：“静待小苗开花结果，既考验技巧、耐心，也是一个极其治愈的过程。撒下种子、悉心照料，相信定能体验到一分耕耘一分收获的乐趣，实现‘采菊东篱下’的‘田园梦’。”
6款热门阳台蔬菜种植指南，赶快开始吧
高丽红为我们推荐了6款适合阳台种植的蔬菜，包括生菜、番茄、香菜、辣椒、豌豆苗、紫苏。还有这些小技巧等你来实践，快来挑选你心仪的蔬菜，开启都市里的“田园梦”！
在城市的喧嚣中
阳台种菜和水培蔬菜为我们
开辟了一片属于自己的“田园”
无论是在自家阳台还是在学校宿舍
都能轻松实现我们的“田园梦”
赶紧行动起来
在方寸之间种下希望
收获满满的喜悦吧！
统筹 | 李心怡
素材 | 人民日报
编辑 | 袁锦艳
审校 | 杨雨睿 田澍澍
责编 | 范晨辉 姜萍萍
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